内容摘要：摘要： 凯乐酒庄是美国驰名产区纳帕谷内一家以纯手工、小批量酿制葡萄酒为特色的酒庄。

摘要： 凯乐酒庄是当纳美国驰名产区纳帕谷内一家以纯手工、小批量酿制葡萄酒为特色的帕谷酒庄。

酒庄概况    

凯乐酒庄（Kale Wines）是罗讷一座位于美国加利福尼从容亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的杰作酒庄，以纯手工、河谷小批量酿酒为特色。当纳    

庄主凯乐·安德森（Kale Anderson）结业于加州大学戴维斯分校（The帕谷 University of California, Davis），大学时期一门名为“葡萄种植与酿酒学”的罗讷介绍课程让他开始对于葡萄以及葡萄酒发生兴趣。2008年，河谷凯乐与妻子兰可（Ranko）开始在纳帕谷酿造葡萄酒，当纳并建树了凯乐酒庄。帕谷经由十多少年的罗讷积淀与打磨，凯乐与兰可抉择与埃普莱特（Eppright）家族妨碍相助，河谷将传统与今世酿酒技术相散漫，当纳不断酿造可能揭示葡萄园配合风土的帕谷葡萄酒。    

凯乐酒庄庄主凯乐·安德森（图片源头：www.kalewines.com）

新旧天下的罗讷融会    

凯乐不断对于罗讷河谷（Rhone Valley）斲丧的葡萄酒深深挚迷，并自动于在北加州追寻一片可能种植罗讷河谷葡萄种类以及霞多丽（Chardonnay）的风土。凯乐曾经评估道：“罗讷河谷的混酿葡萄酒所揭示出的风土特色是分庭抗礼的，这些葡萄种类在差距的中间又会有残缺纷比方样的展现。”    

凯乐酒庄在纳帕谷及门多西诺县（Mendocino County）的5个葡萄园精选酿酒果实，其中斯柯琪园（Stagecoach Vineyard）是纳帕谷最大的葡萄园，横跨多个AVA法定种植区（American Viticultural Area，简称AVA）以及4个差距的地域。斯柯琪园主要种植的葡萄种类为西拉（Syrah）以及歌海娜（Grenache），均为罗讷河谷的法定红葡萄种类。该地块位于普理查德山（Pritchard Hill），土壤排水性精采，有机质匮乏，葡萄藤无奈从土壤中罗致营养，因此结出的果实个头小、产量低，斲丧的葡萄酒浓郁单薄，散漫了新天下风土的成熟果香与罗讷河谷气焰的重大香气。

凯乐酒庄斯柯琪园（图片源头：www.kalewines.com）

2012年凯乐斯柯琪园红葡萄酒    

2012 Kale Wines Broken Axle Stagecoach Vineyard, Napa Valley, USA    

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名家点评    

《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast） 91/100    

“这款酒由75%的西拉以及25%的歌海娜酿造而成，散发着浓郁的蓝莓以及草莓的瓜果香气，椰子碎屑以及黑胡椒的气息交织其中，口感醇厚，酒体丰满，异化着一丝重大的矿物滋味。” （文/Irene）